Landhausküche

Wir bieten unseren Gästen die Möglichkeit, köstliche Landhausküche im Kārļamuiža zu genießen. Beim Kochen verwenden wir hierbei vorwiegend regionale und saisonale Zutaten aus biologischem Anbau. Je nach Jahreszeit werden die Gerichte mit Gemüse und Kräutern aus dem hoteleigenen Garten und mit Pilzen aus den umliegenden Wäldern zubereitet. Einige unserer Produkte beziehen wir von lokalen Bauern und Jägern und fast das ganze Jahr über serviert die Küche auch leckere Flußforellen. Die besten Desserts werden ebenfalls aus saisonalen Zutaten wie Erdbeeren, Blaubeeren, Rhabarber und natürlich Äpfeln aus unserem eigenen Obstgarten hergestellt. Darüber hinaus bieten wir eine umfangreiche Auswahl an Weinen und lokalen Bieren.

Das Frühstück wird täglich von 08:00 bis 10:00 Uhr serviert und zum Abendessen bietet unsere Küche von 19:00 bis 21:00 Uhr ein Drei-Gänge-Menü zum Festpreis an. Vorherige Reservierungen sind hierfür erforderlich. Für Picknickliebhaber können wir auch einen Picknickkorb mit einer Mahlzeit zum Mitnehmen vorbereiten, die Sie im Herrenhauspark oder in einem der umliegenden Erholungsgebiete genießen können.

Der sehr helle und geräumige Saal verfügt über einen Kamin, der eine besonders angenehme und gemütliche Atmosphäre schafft. Während der Sommersaison können Sie Ihre Mahlzeiten auf unserer geräumigen Außenterrasse mit Blick auf den malerischen Apfelgarten oder im Garten selbst genießen.

Für private Veranstaltungen steht auch das neu erbaute Kirschgartenhaus zur Verfügung, ein intimer und gleichzeitig geräumiger überdachter Außenbereich. Nach vorheriger Absprache richtet sich unsere Gastronomie auch an Touristengruppen und bietet Catering für Partys und geschäftliche und private Veranstaltungen.