Karlamuiza Country Hotel

Hidden in Noble Silence

Кухня сельского поместья

В приготовлении блюд повар использует местные и органические ингредиенты. На самом деле овощи, приправы и салаты выращиваются в собственном саду гостиницы. Кухня предлагает меню “table d’hote” с конкретными ценами за трапезу из трех блюд.

В зависимости от сезона посетители могут отведать прекрасную речную форель, курицу или индейку, а также грибы с салатом или супом. В приготовлении лучших десертов ресторана используется клубника, черника, ревень, яблоки и другие сезонные ингредиенты.

Самые популярные блюда это запеченная форель и тыквенный суп. В августе и сентябре вы можете отведать вкуснейшие слегка обжаренные в масле и тушеные в сметане боровики с молодой картошкой. В приготовлении самых популярных десертов используются выращенные в старом яблочном саду яблоки или собранные в ближайших лесах ягоды. Большой выбор вин и местных сортов пива.

Зал хорошо освещен и очень просторен. Приятную и уютную атмосферу в зале создает встроенный камин. Терраса расположена с видом на живописный яблочный сад, а в теплую погоду трапеза на террасе будет приятным и уникальным моментом для каждого. Посетителей ресторана обслуживают официанты.

Ежедневно завтрак с 8:00 до 10:00, ужин с 19:00 до 21:00. Рекомендуется своевременно резервировать столик на завтрак и ужин.

 Мы с радостью обслуживаем праздники и свадьбы. Меню для празднований разрабатывается совместно с организаторами.