KĀRĻAMUIŽA

Hidden in Noble Silence

Lauku muižas virtuve

Aicinām baudīt sezonālu, nesteidzīgu virtuvi, kuras pamatā ir vietējie un rūpīgi izvēlēti produkti. Mūsu ēdienkarte seko dabas ritmam - vasarā un rudenī galdā ceļam dārzā audzētus dārzeņus un garšaugus, mežā lasītas sēnes, vietējo zemnieku un mednieku produkciju, kā arī gandrīz visu gadu piedāvājam svaigas vietējās foreles. Desertos izceļam dārza un meža ogas, rabarberus un ābolus no pašu ābeļdārza.

Brokastis pasniedzam no plkst. 8.00 līdz 10.00. Vakariņās, no plkst. 19.00 līdz 21.00, piedāvājam noteiktas cenas divu vai trīs kārtu ēdienkarti — gan vieglai, nesteidzīgai maltītei, gan izsmalcinātam vakaram. Iepriekšēja rezervācija nepieciešama.

Siltajā sezonā maltīti iespējams baudīt terasē vai dārzā, savukārt vēsākos vakaros īpašu noskaņu rada kamīna siltums. Piedāvājam arī piknika grozus nesteidzīgām maltītēm dabā, kā arī nodrošinām ēdināšanu privātiem un korporatīviem pasākumiem.